小島孤立在大海中央，上面的淡水是從哪里來(lái)的呢？

地球是一顆藍(lán)色的星球，因?yàn)榈厍虮砻娼^大部分區(qū)域都被海洋所覆蓋，海洋總面積大約是陸地總面積的2.7倍。

盡管有這么多的水，可人類(lèi)依舊面臨著淡水資源短缺的困境，因?yàn)楹Ｋ⒉皇堑?。海水雖然又咸又澀，但在大海的中央?yún)s零星存在著不少小型淡水庫(kù)，它們就是海島。在看一些“荒島余生”題材的電影時(shí)，我們經(jīng)常看到主人公因?yàn)楹ｋy而流落荒島，之后尋找食物、搭建房屋，而它們能夠在海島上生存下去的最關(guān)鍵因素就是島上擁有淡水。為什么這些人總是能夠那么湊巧地流落到一座擁有淡水的孤島呢？其實(shí)這并不算是巧合，因?yàn)榻^大多數(shù)的孤島都是擁有淡水的。

生命是極其頑強(qiáng)的，即使是在惡劣的鹽堿地環(huán)境下，也有植物能夠存活下去，但卻沒(méi)有任何陸生植物能夠依靠海水而存活，因此只要一座島上擁有植被，那么這座島就必然擁有淡水。

現(xiàn)在問(wèn)題來(lái)了，小島孤立于大海的中央，淡水是從哪里來(lái)的呢？其實(shí)這些島上的淡水正是大海所賜。海上都是水，所以蒸發(fā)量是巨大的，以我國(guó)近海為例，平均年蒸發(fā)量就在230厘米到240厘米左右，縱觀全球海洋，每年大約有50.5萬(wàn)立方公里的海水在太陽(yáng)的照耀下變?yōu)樗魵?。水蒸氣飄到高空，最終還是要落下來(lái)的，有一些隨著大氣環(huán)流到達(dá)陸地形成降雨，而有一些則降落在了大海中央的海島上。

海島上的淡水來(lái)自于降雨，那這些淡水又是如何保存下來(lái)的呢？

有些海島因?yàn)榈匦卧蛞约八幍膮^(qū)域降水量較大，所以會(huì)形成小型的湖泊，這樣的海島自然是淡水資源充沛。但更多的海島并沒(méi)有如此優(yōu)越的先決條件，降落在島上的雨水會(huì)逐漸向下滲透形成地下水，如果流落到這樣的島嶼上，就需要我們自己動(dòng)手來(lái)挖井取水了。等等，島的四周都是海，既然雨水可以滲透到地下，為什么海水不會(huì)滲透進(jìn)來(lái)和淡水混合在一起呢？因?yàn)楹Ｋ写嬖谥罅康牡V物質(zhì)，密度與淡水有著很大的差別，所以在地下，淡水與海水會(huì)實(shí)現(xiàn)分層。

一般而言，在海島地下，淡水會(huì)呈現(xiàn)凸透鏡形狀分布，所以在海島中央挖井更容易獲取淡水。

不過(guò)在海島挖掘淡水也是講究技巧的，如果挖掘距離掌握不好，很容易引起海水漫灌，若是發(fā)生漫灌，那這寶貴的地下淡水可就毀于一旦了。海島雖然擁有地下淡水，但畢竟還是有限，支持少量荒島客的生存還可以，若是想在島上建立村落城鎮(zhèn)，淡水資源可就明顯不夠用了，所以缺水的海島國(guó)家以及臨海國(guó)家還是要在海水淡化技術(shù)上下功夫。其實(shí)海水淡化并不難，難的是如何實(shí)現(xiàn)低成本海水淡化，目前世界上能夠掌握低成本海水淡化技術(shù)的國(guó)家還十分有限，而且效果也還不夠理想。

要區(qū)分一座海島是否擁有淡水十分容易，只需要觀察這座島上是否有植被就可以了，那么如何來(lái)判斷一座島的淡水資源是否充沛呢？

所謂淡水資源充沛的島，就是擁有淡水湖泊的島，而這樣的島通常都是鳥(niǎo)類(lèi)理想的棲息地，所以當(dāng)你流落一座荒島之時(shí)，若是發(fā)現(xiàn)島上生存著大量的鳥(niǎo)類(lèi)，那就可以安心了，十有八九這座島上是有淡水湖的。那如果不幸流落到了一座寸草不生的孤島該怎么辦呢？這就沒(méi)有別的辦法了，因?yàn)橐蛔鶝](méi)有淡水的孤島，意味著該地區(qū)降雨十分稀少，想等著老天恩賜是不可能了，在這種情況下我們只能自己動(dòng)手制備淡水，好在海上的光照十分充足，只要我們擁有一些容器，就可以利用蒸發(fā)作用制取淡水。

通過(guò)蒸發(fā)作用，可以用海水來(lái)制取淡水，但制取淡水之后所剩下的物質(zhì)可不能輕易食用。

海水中的水分都蒸發(fā)了之后，不就剩下鹽了嗎？并不是。海水并不只是由鹽和水所組成的，海水中除了氯化鈉以外，還有很多雜質(zhì)，如果把它們放到嘴里就會(huì)發(fā)現(xiàn)味道極其苦澀，而且其中的一些物質(zhì)對(duì)于人體健康還有傷害，不宜食用，所以將海水曬干之后所得到的“鹽”，我們通常稱(chēng)之為“粗鹽”，如果要讓粗鹽變?yōu)槲覀內(nèi)粘Ｋ秤玫募?xì)鹽，還需要進(jìn)行提純，而最為傳統(tǒng)的粗鹽提純方法就是“鹽田日曬法”，其目的就是要去除海水中包括鈣鎂離子在內(nèi)的各種雜質(zhì)，將其變?yōu)榭墒秤玫木}。

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